10月23日，由中国侨联、云南省侨联主办，昆明市侨联、吉隆坡广东义山、云南经贸外事职业学院承办的“亲情中华·品味云南”马来西亚吉隆坡滇菜展演交流活动在吉隆坡广义大厦开幕。活动同步线上全程直播，反响热烈。

来自中国云南的两位滇菜大师成为活动上最亮眼的主角。中国烹饪协会名厨委常务副主席、中国烹饪协会名人堂尊师、首批注册中国烹饪大师、世界中餐业名厨委副主席朱培寿以及国家一级高级技师、中国滇菜大师、云南省烹饪协会副会长张增春就地取材，为大家烹饪出五香牛肉、柠檬手撕鸡、云南春卷、芥味大虾、熏鱼、杂锦凉面、牙签牛肉、麻花乌鱼等云南美食。同时，马来西亚名厨黄启富以厨会友，也为大家带来马来西亚椰浆饭、咖喱鸡、摩摩喳喳、广府炒及娘惹糕点等当地特色美食。嘉宾们品味两国两地特有风味，甜酸苦辣各有千秋，在浓郁的香气氤氲中，让“亲情中华”的温度在心中恒久留香。

美食自带文化属性，与传统文化之间也相辅相成。受邀出席活动的中国著名书画艺术家钟开天先生及其弟子、钟开天艺术馆副馆长李跃波分别向广东义山赠送书法和山水画作品。

（@浪眼看云南微博）